তরমুজ আকর্ষণীয় রঙ এবং রসালো মিষ্টি স্বাদ যুক্ত হয়ে থাকে। গরমে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে তরমুজের জুরি মেলা ভার। তরমুজের নানা রকম উপকারিতা রয়েছে। এটিতে রয়েছে প্রায় ৯২ শতাংশ পানি। তাই শরীরে পানির অভাব পূরণে ফলের মধ্যে তরমুজই হলো আদর্শ ফল। গ্রীষ্মের খরতাপে সতেজ থাকতে তরমুজের ভূমিকা অতুলনীয়।
তরমুজের স্বাস্থ্য উপকারিতা:
০১. তরমুজ খেলে এটি শরীরে এমাইনো এসিড, নাইট্রিক এসিড তৈরি করে রক্তের স্বাভাবিক কার্যপ্রণালী বজায় রাখে। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে।
০২. এটিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বিটা ক্যারোটিন। এটি চোখ ভালো রাখতে সহায়তা করে। প্রতিদিন দুই কাপ পরিমাণ তরমুজ খেলে শরীরে প্রায় ৩০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি এর চাহিদা পূরণ করে।
০৩. তরমুজে রয়েছে ভিটামিন এ। যেটি ত্বকের ইনফেকশন থেকে রক্ষা করে।
০৪. তরমুজের ভিটামিন বি সিক্স, ভিটামিন ডি ওয়ান শরীরের এনার্জি তৈরিতে সাহায্য করে।
০৫. তরমুজের রয়েছে পটাশিয়াম যা কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। এবং উচ্চ রক্তচাপ ও নিয়ন্ত্রণে রাখে।
০৬. ভিটামিন সি শরীরের মিনারেলস চাহিদা পূরণ করে।
০৭. নিয়মিত তরমুজ খেলে প্রস্রাবের স্বাভাবিক ধারা অব্যাহত থাকে। এতে কিডনির পাথর রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমাবে।
০৮. তরমুজে রয়েছে ক্যালসিয়াম। মানুষের বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব দেখা দেয়। এই সমস্যা সমাধানের জন্য তরমুজ খুব উপাদেয় খাদ্য। ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরণের জন্য প্রতিদিন তরমুজ খেতে পারেন।
